Каргатуй в библиотеке
3 мая 2018 03:25
24 апреля в библиотеке семейного чтения № 9 прошло мероприятие клуба Добродея – «Каргатуй».
Почти во всех культурах есть праздник, знаменующий завершение зимы и приход весны. У башкир такой весенний праздник называется Каргатуй. В тюркском языке слово «карга» – ворона или грач. А «Туй» праздник! Отсюда и пошло выражение - «Грачиная свадьба».
Праздник начинается с зазывных песен птиц. Только башкиры зовут и задабривают Грачей, а славяне кличут Жаворонков! И активисты клуба Добродея: Анастасия Плотникова, Аня Плотникова, Ярослав Ефимов, София Бейтин, Арина Выползова, Алиса Тимургалиева представили эти яркие и веселые весенние обряды уральских народностей – башкир и славян, под дружные аплодисменты учеников школы № 23 и жителей поселка.
На Каргатуе распорядительницей праздника была «юлбарсы», библиотекарь Юлия Габдракитова. Она увлекательно рассказывала об оберегах и тотемах башкир, вместе с Ярославом Ефимовым поведала о старинных легендах о волке-проводнике и грачином благородстве, и покровительстве. Ведь башкиры, испокон веков живущие на Урале полагали, что весна дает надежды на целый год, и удачу надо особым образом привлечь. Так у каждого башкирского племени были свои обереги, тотемы, которым они поклонялись. Все участники и гости праздника трижды прокричали традиционный клич Каргату «сөрән» как приглашение на трапезу угощении птиц и всех гостей. На импровизированной поляне горел костер, через него резво прыгали мальчики, девочки под дружный смех затеяли старинную башкирскую игру - «Прячу платок».
А как вкусно пахла пшенная каша с мукой, яицами и сметаной! Это главное блюдо Каргатуя – саламай. Пока «варился» саламай, в тишине слушали молитву, ее читала самая старшая и мудрая женщина Минина Суфиянова. Она просила Всевышнего о здоровье и счастье для всех людей, о хорошем урожае.
Звонко играла веселая башкирская мелодия - девочки мешали «грачиную» кашу в горшочках деревянными ложками, а чтобы она получилась вкусной, башкирки участницы ансамбля «Асылташ»: Танчулпан Губайдуллина и Фарида Панфилова так задорно исполняли традиционные песни, что дети пустились с ними в пляс.
Тут и подошел черед трапезе - все дружно стали пробовать ароматный саламай и расстались сытыми и довольными этим красивым праздником «Каргатуй».